salade de carottes aux raisins

marty28 Lun 27 Juin - 20:28

pour 1 personne

1 carotte
1 poignée de raisins secs
quelques grains de coriandre
persil frais
huile d'argan
vinaigre de vin
sel, poivre

Eplucher et râper la carotte. Ajouter les raisins et la coriandre. Verser un filet d'huile d'argan et de vinaigre balsamique. Saler, poivrer. Ajouter le persil frais. Laisser une nuit au réfrigérateur ou déguster immédiatement.