feuilletés nutella- noisettes

marty28 Dim 18 Sep - 20:01

Pour 4 personnes :

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
4 cuillères à soupe de Nutella
120 g de noisettes décortiquées
1 jaune d'oeuf

Préchauffer le four sur thermostat 6/7 (180°C-200°C).
Concasser les noisettes.

Dérouler la pâte feuilletée.
Étaler le Nutella sur toute la surface.
Parsemer de noisettes concassées.

Rouler l'ensemble.
Envelopper le tout dans du film alimentaire puis réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.

Sortir la préparation, y découper des tronçons de 1 cm d'épaisseur environ avec un couteau bien tranchant. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant un peu.

Battre le jaune d'œuf avec quelques gouttes d'eau.
Dorer les feuilletés.
Les glisser au four pour 15 minutes environ.

Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de savourer

recette de Christelle