roule au chocolat et smarties

3 cuillerées à soupe de SMARTIES
3 cuillerées à soupe de farine
2 cuillerées à soupe de sucre
4 poires
5 gros oeufs
50 g de beurre
150 g de NESTLE DESSERT
100 ml de crème liquide

Préparation
Faites fondre le beurre, ajoutez les jaunes, le sucre, la farine. Ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige.
Versez sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire Th.7/8 (220°C) environ 10 minutes. Retournez et roulez dans un linge humide.
Pelez et coupez les poires en dés. Faites fondre le chocolat avec la crème. Mettez-en la moitié aux poires et garnissez le roulé. Répartissez le reste de chocolat sur le gâteau ajoutez des smarties et placez au réfrigérateur 1 heure.