Bouillie au chocolat

- 60 gr de chocolat
- 60 gr de sucre
- 2 cuill. à soupe de farine
- 1/2 litre de lait

Faire fondre dans une casserole le chocolat avec la moitié de lait . Préserver .
Dans un bol mélanger le reste du lait avec la farine tamisée .
Reprendre la casserole , ajouter le sucre au "lait chocolaté" ; remuer .
Ajouter ensuite le mélange "lait-farine" et remuer . Faire cuire 5 à 10 minutes sans arrêter de remuer ( la bouillie va épaissir il faut empécher qu'elle attache )