Buche de Noel facile et rapide

2 jaunes d'oeufs,
30 biscuit à la cuiller,
80 g de sucre,
175 g de beurre mou,
15 cl de café fort,
100g de chocolat noir pâtissier

1. Émiettez les biscuits et préparez une tasse de café avec 15 cl d'eau bouillante et le café soluble.
Ajoutez le sucre semoule et travaillez le tout avec 150 g de beurre puis incorporez les jaunes d'œufs et versez le café tout en délayant la préparation.

2. Placez la préparation dans le réfrigérateur durant 1 heure au bout de laquelle vous façonnerez une bûche à la main et avec une spatule en silicone.
Faites fondre le chocolat avec le beurre restant et versez le tout sur la bûche lorsqu'elle sera ferme afin de réaliser un glaçage.

3. Tracez des stries à l'aide d'une fourchette et parsemez la bûche de décorations en sucre.

recette tupperware