crepes saucisses fromage

* 5 crêpes de sarrasin toutes prêtes
* 10 Knackis
100 g d'emmenthal en lamelles très fines
10 g de beurre fondu

# préchauffer le four Th. 7 (220°C).
Dépliez les crêpes et passez-les sous l'eau fraîche.
# Au centre de chaque crêpe, déposez 2 knackis, recouvrez des lamelles de fromage.
Fermez la crêpe : rabattez chaque côté l'un sur l'autre.
# Posez les crêpes ainsi pliées dans un plat beurré et badigeonnez les de beurre à l'aide d'un pinceau de cuisine.

# Placez dans le four chaud pendant 10 minutes