omelette a la sarthoise

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Message  marty28 le Jeu 31 Mar - 7:05

8 oeufs,
400 g de rillettes,
200 g d'oignons,
sel, poivre (ciboulette hachée et vinaigre).

Faire revenir dans une poele les rillettes et les oignons, dégraisser, et ajouter les oeufs battus, salés et poivrés.
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marty28

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