TOMATES MOZZARELLA

marty28 Mer 20 Juin - 18:26

(pour 4 personnes)

- 4 belles tomates
- 4 mozzarellas
- huile d’olive
- vinaigre balsamique
- sel
- origan
- quelques feuilles de basilic

Sur une planche, découper les mozzarellas et les tomates en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.
Intercaler les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates en les faisant se chevaucher.
Saler, parsemer d’origan, et ajouter un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
Décorer avec les feuilles de basilic.

recette Toudou