Brochettes de poulet

4 blancs de poulet, coupés en cube
1 gros poivron vert, coupé en morceaux
1 gros poivron rouge, coupé en morceaux
1 oignon rouge, coupé en quartiers
sauce barbecue

Préchauffer le barbecue à feu vif.

Placer les morceaux de poulet, de poivrons et d'oignons, en les alternant, sur des piques à barbecue.

Huiler légèrement la grille de cuisson.

Disposer les brochettes sur le barbecue, en les badigeonnant avec de la sauce barbecue. Saler et poivrer.
Faire griller, en retournant les brochettes et en les badigeonnant fréquemment avec la sauce, pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.