RAÏTA AU CONCOMBRE

marty28 Dim 22 Juil - 19:13

1 concombre
- 1/2 oignon rouge
- 250 g de yaourt nature
- 1/4 de c. à café de cumin moulu
- 1/4 de c. à café de paprika moulu
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche

Emincer le concombre dans un saladier.
Rajouter le demi-oignon émincé.
Mélanger soigneusement avec le yaourt, le cumin, le paprika, le sel, le sucre et la coriandre fraîche hachée.

Astuce : pour varier, il est possible de remplacer l’assaisonnement, selon votre goût, par du jus de citron, des feuilles de menthe, du piment...

recette Toudou