Mayonnaise

**Aunty Anne** Mer 3 Nov - 6:23

- 1 jaune d'oeuf
- une cuill. à dessert de moutarde
- sel - poivre - curry
- Huile

Dans un bol mettre le jaune la moutarde et les condiments . J'utilise un batteur électrique mais vous pouvez aussi la faire "à la main" . Plonger le batteur dans les ingrédients et commencer à battre doucement . Quand les ingrédients sont bien mélangés , commencer à verser l'huile doucement jusqu'à épaissisement de la mayonnaise .