omelette normande

marty28 Jeu 31 Mar - 7:06

- 6 Oeufs
- 4 Pommes de terre
- 3 Tomates
- 1 Boite de champignons
- 150g de Lardons fumés
- 1 Cuillère à soupe de crème fraiche liquide
- 1 Cuillère à soupe de vinaigre
- Sel
- Poivre du moulin

Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée.

Cuire les lardons sans graisse dans une casserole.
Couper en rondelles les tomates et pommes de terre.

Battre les oeufs. Assaisonner et mélanger le tout.
Faites cuire le tout dans une poêle.