riz pilaf

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riz pilaf

Message  marty28 le Lun 14 Nov - 20:14

25gr de beurre,
1 petit oignon,
300gr de riz,
1 bouquet garni,
sel,poivre
1/2 l de bouillon

allumez le four a 190c.

faire fondre le beurre dans un poele,y faire rissoler l'oignon émincé sans coloré.

mettre le riz et mélanger a la cuillère en bois jusqu'a ce que les grains soient légèrement transparent.

ajouter le bouquet garni.

mettre dans un plat a four,mouillez avec le bouillon.

recouvrir d'un papier sulfuriser.

mettre au four pour 20a 25mn

il faut que le riz absorbe tout le bouillon.

servir aussitot
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marty28

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