Brownies sans oeufs et sans lactose

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Brownies sans oeufs et sans lactose

Message  Aunty Anne le Lun 14 Nov - 20:10

- 200 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 3 cuil. à soupe de poudre de cacao
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 cl d'huile
- 20 cl de jus d'orange

Dans un grand plat creux , mélanger bien tous les ingrédients secs ensemble . Ajouter les liquides et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène .
A partir de là vous ajoutez ce que vous aimez ... Pépites de chocolat, noix de pécan, morceaux de fruits ...
Beurrer et fariner un plat rectangulaire et y verser la pâte .
Cuire au four 20 minutes th 180 ° .
Laisser refroidir au moins une heure et couper en carré .

J'ai fait cette recette par hasard un jour ou je voulais faire un gâteau au chocolat mais il me manquait la levure Laughing et çà a donné un super brownie Cool .

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Brownies au chocolat au lait sans oeuf et sans lactose

Message  Aunty Anne le Sam 14 Jan - 5:49

J'ai un peu amélioré la recette du dessus Wink

- 300 gr de farine
- 130 gr de sucre
- 4 grosses cuil. à soupe de cacao en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 12 cl huile
- 20 cl jus d'orange
- 10 cl de lait végétal sans lactose (lait de soja-lait d'amandes-lait de riz....)


Bien mélanger les ingrédients secs , surtout le cacao .
Verser l'huile , le jus et commencer à remuer . Dès que la pâte devient difficile à remuer ajouter le lait et remuer bien pour obtenir une pâte homogène .
Beurrer (beurre sans lactose bien sur Wink genre fruit d'or sans lactose ou st-hubert végétal) et fariner le fond d'un moule rectangulaire (environ 20 X 25 cm ) .
Cuire au four à 200 ° pendant 30 minutes .




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