galettes de courgettes

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galettes de courgettes

Message  marty28 le Lun 23 Mai - 3:02

225 gr de courgettes
1 oignon
2 œufs
50 gr de farine
½ cuillères d'origan sec
1 cuillère de persil
2 cuillères de lait
Sel, poivre

Pelez et émincez les courgettes et l‘oignon et mélangez-les.
Parsemez d’origan, de persil. Assaisonnez.
Dans un bol, battez le lait avec les œufs.
Versez la préparation sur la farine tout en remuant.
Incorporez cette préparation avec les courgettes.
Huilez une poêle et versez-y la préparation.
Laissez cuire 10 à 15 minutes sur petit feu.

recette de Renelle
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marty28

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