soupe de poireaux

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soupe de poireaux

Message  marty28 le Jeu 21 Avr - 3:24


4 poireaux,
4 pommes de terre,
sel,
poivre,
beurre.

Laver les poireaux.
Couper les blancs en troncons et les faire cuire au beurre.

Pendant ce temps faire cuire les verts de poireaux et les pommes de terre pendant 45 minutes dans l'eau.
Saler, poivrer.

Mixer la soupe et ajouter les troncons de poireaux cuits.
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marty28

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