Classique soupe de légumes

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Classique soupe de légumes

Message  Aunty Anne le Jeu 14 Oct - 4:57

Pour la soupe de légumes :

- Pommes de terre
- Carottes
- Poireaux
- Une feuille de céléri
- Un cube "pot-au-feu"
- Sel - poivre

Pour 2 personnes je met une grosse pomme de terre 2 petites carottes et un poireau .
Eplucher les pommes de terre et les carottes , couper les en cubes .
Nettoyer les poireaux et couper en morceaux .
Mettre les légumes coupés dans une casserole avec de l'eau .
Saler et poivrer , ajouter la feuille de céléri et le cube .
Cuire environ 20 minutes et mouliner .
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Aunty Anne
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