soupe au concombre

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soupe au concombre

Message  marty28 le Ven 1 Avr - 2:55

1 kg de concombres
300 g de fromage blanc à 0 %
menthe
piment d’Espelette
sel, poivre

Pelez et épépinez 1 kg de concombres, mixez-les avec 1 poignée de menthe.
Incorporez 300 g de fromage blanc à 0 %, du piment d’Espelette selon votre goût, salez et poivrez.
Décorez avec des petits dés de concombre et servez froid.
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marty28

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Date d'inscription : 18/11/2010

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