gratin de poisson aux pommes de terre

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gratin de poisson aux pommes de terre

Message  marty28 le Lun 21 Mar - 7:59

* 900 g de cabillaud sans la peau (ou autre poisson...)
* 1kg de pommes de terre fermes
* 4/6 oignons
* Un peu d'huile d'olive
* 1 gousse d'ail
* Du thym
* sel, poivre

* Préchauffez le four à 200°C
* Pelez les oignons et coupez les en tranches fines
* Lavez les pommes de terre, épluchez les et coupez les en tranches fines
* Étalez les pommes de terre avec les oignons dans un plat frotté d'ail. Ajoutez environ 10 cl d'huile d'olive, salez, poivrez
* Cuisez au four 45 minutes.
* Détaillez le cabillaud en gros cubes
* Glissez les parmi les pommes de terre et parsemez de thym. Remettez 15 mn au four
* C'est prêt

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marty28

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